如果你在秋冬的周末,坐上從重慶城區(qū)開往巫山的第一班高鐵,很可能會(huì)在車廂里看到不少穿著沖鋒衣、手持登山杖的年輕人。
是的,坐高鐵去長江三峽爬山,是重慶年輕人過周末的新方式。紅葉季的到來,更為周末早起增添了一份動(dòng)力。
巫山紅葉的獨(dú)特,在于江水和云霧的交織映襯。結(jié)合長江生態(tài)保護(hù),巫山縣在長江兩岸栽種了烏桕、黃櫨等紅葉樹種。從11月下旬至年底,一江碧水之上,漫山紅葉如熾烈火焰,燃燒在云霧之巔。登高遠(yuǎn)望,江山如畫,盡入胸懷。
在巫山回重慶城區(qū)的高鐵上,我和熊慧、熊福蓉兩姐妹相遇了。她們在周末清晨6點(diǎn)坐高鐵到巫山,爬山、看紅葉,當(dāng)天往返。
2022年鄭渝高鐵開通后,從重慶城區(qū)到巫山縮短到2小時(shí)左右,讓這種“微度假”“特種兵式”周末游成為現(xiàn)實(shí)。
去年,隨著三峽徒步走紅,巫山縣打造出一條十幾公里長的登山步道——“三峽龍脊”。步道沿山脊延伸,直至三峽十二峰之一的登龍峰。
我看著她倆拍的照片。山脊線的一側(cè)就是長江。陽光穿過云霧照到江面上,有船經(jīng)過。兩姐妹在山上走走停停,背包里有柚子、甘蔗、瓜子、麻花、豬肉脯、沙琪瑪,隨時(shí)補(bǔ)充能量。
步道爬起來并不輕松。“看到了前邊的山頂,等爬到之后,才發(fā)現(xiàn)前邊還有幾道山梁,要崩潰了。”熊慧說。
“來都來了,怎么都要走完。”熊福蓉透露了一個(gè)“秘密”,當(dāng)天是她30歲生日,“我想登上最高點(diǎn),給自己留個(gè)紀(jì)念”。
接近下午2點(diǎn)鐘,在爬了近5小時(shí)后,兩姐妹終于到達(dá)峰頂。熊福蓉說,看著紅透的葉,有些已經(jīng)凋零,她突然明白,生命的意義或許是在有限的時(shí)光里,把“存在”寫成最濃的墨。
下山又花了1個(gè)多小時(shí),她們打車到縣城,找到一家網(wǎng)上推薦的烤魚店,排隊(duì)1小時(shí),終于吃上了熱騰騰的巫山烤魚。
那是一家開在商業(yè)體四樓的烤魚店。因?yàn)椴慌R街,店里“撿”不到過路客,老板還經(jīng)常接到按照導(dǎo)航走到樓下,卻不知從哪上樓的食客電話。
烤魚店有20張桌子,從上午10點(diǎn)半營業(yè)到次日凌晨,一天要賣掉200多條魚。
魚現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤,流程精準(zhǔn)把控:1分鐘處理魚,5分鐘腌制,8分鐘炭烤,最后再燉煮1分鐘。既要肉嫩,又要入味,還不能讓食客久等。
醬料也是獨(dú)家秘方。辣椒、魔芋、大蒜等都是在村里收的,幾十個(gè)壇子腌著自制泡菜,承載著地道風(fēng)味。
我們坐了一會(huì)兒,一條香辣味的烤魚就端上了桌。
初來巫山的游客,常會(huì)問三個(gè)問題:紅葉紅了沒?神女峰是哪座?萬州烤魚和巫山烤魚,哪個(gè)才正宗?
對于第三個(gè)問題,烤魚店女老板趙本容頗為驕傲地說,巫山博物館有一件在巫山出土的東漢庖廚俑,一人把魚按在案板上,可能是巫山烤魚的鼻祖。
巫山烤魚聲名在外,可過去因?yàn)橛慰蜕伲镜乜爵~店不好做。趙本容一度想把店關(guān)了。
從2007年開始,巫山縣每年舉辦紅葉節(jié),打造紅葉旅游品牌。紅葉節(jié)一年接一年做出了名氣,趙本容烤魚店的生意也有了起色。2017年,老店已顯小,她在縣城的繁華地段新開了這家店。
“現(xiàn)在是越干越有勁,明年我可能開家新店。”趙本容在手機(jī)上查看著銷售情況,“中午到現(xiàn)在賣了37桌團(tuán)餐,一共3000多元。”
因?yàn)榧t葉,游客多了,烤魚店生意好,那么住宿呢?我給我的朋友——在巫山開民宿的劉杰打電話。
劉杰不在巫山,但他一猜就知道我來到了紅葉節(jié)。
“在巫山開民宿是幸福的。”劉杰說,冬季是不少地方的民宿淡季,而紅葉節(jié)讓巫山的民宿多了兩個(gè)月旺季。
劉杰經(jīng)營的民宿位于巫峽之上,與神女峰隔江相望,有18間客房。2019年,劉杰從浙江第一次來此選址時(shí),就被云海景色震撼。當(dāng)時(shí),巫山的住宿業(yè)態(tài)以商務(wù)酒店和農(nóng)家樂為主。
劉杰和團(tuán)隊(duì)將幾棟閑置的農(nóng)房改造成特色民宿,房間以烏桕、紅楓等命名。2023年7月,民宿試營業(yè),客房均價(jià)近2000元,但客人不斷。就在這個(gè)月,民宿還給村民們分紅60多萬元。
巫山本是浪漫之地。從元稹的“曾經(jīng)滄海難為水,除卻巫山不是云”,到舒婷的“與其在懸崖上展覽千年,不如在愛人肩頭痛哭一晚”,再到上世紀(jì)80年代的電影《等到滿山紅葉時(shí)》——巫山的云雨、神女峰、紅葉,早已被賦予深情的意象。
如今,有年輕人來此辦婚禮,也有人專程駕車一小時(shí),只為在村里的民宿,端上一杯咖啡,安靜地放空一個(gè)下午。有時(shí)候,慢下來,才是真正擁有時(shí)間。(作者:周文沖)
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